25 lipca, 2015
Szukacie propozycji na zdrowy letni deser? W upały świetnie sprawdza się mus melonowy Składniki dla 2 osób; 1/2 melona ( u nas żółty) ale może być dowolny, byle smaczny 1 limonka (melon jest mdły, a dodanie soku z limonki, nada […]
24 lipca, 2015
Dojrzałe pomidory, oliwa z oliwek, sok z limonki lub ocet winny, czosnek, papryczka chili – takie połączenie jest zawsze pyszne. Lubię gazpacho podawane z dodatkami na osobnym talerzyku. Każdy sam decyduje ile i czego chce sobie do to tej pysznej […]
24 czerwca, 2015
Zdrowe żywienie w hotelu – Eco Resort & Natural SPA JEDZENIE, KTÓRE LECZY Dawniej na wsi, traktowało się ją „z szacunkiem”. Na przednówku, gospodynie gotowały z niej zupę. Znano jej właściwości odżywcze. Osobom osłabionym, zalecano picie soku ze świeżo zebranych […]
18 czerwca, 2015
Hotel z dietą wegańską Należę do nielicznych osób, które nie przepadają za lodami. W pewien upalny dzień, nasi wegańscy goście zapragnęli lodów, a ja miałam otrzymać im towarzystwa podczas deseru. Trzeba było spełnić ich życzenie i przygotować „ów” specjał. Jako że […]
24 lutego, 2015
Zdrowe żywienie w hotelu – Eco Resort & Natural SPA Łubinowe Wzgórze. Łubinowe Wzgórze to też hotel z dietą bezglutenową. Wśród tych zdrowych przysmaków gluten free znajdziecie między innymi chleb. Z różnych przepisów na chleb, które testowaliśmy, ten wydaje nam […]
17 stycznia, 2015
Nie zawiera glutenu, nie uczula, jest zasadowa, ponoć ma właściwości od-śluzowujące organizm. Łubinowe Wzgórze Eko Resort to hotel z dobrym, zdrowym jedzeniem. Kaszę jaglaną można przygotowywać na różne sposoby. Smakuje z morelami jako dodatek do indyka, sprawdza się w zupach […]
10 stycznia, 2015
W Indiach jest stosowana od tysięcy lat. Jest też składnikiem wielu innych przypraw np. curry. Dzięki zawartej w niej kurkuminie i jej pochodnych, ma silne właściwości antybakteryjne, przeciwwirusowe i przeciwgrzybiczne. Kurkuma znakomicie wpływa na trawienie. Zachęcam do jej używania, bo […]
23 października, 2014
Doskonała zupa, którą warto spożywać w wypadku silnego przemarznięcia i osłabienia. g – do około 2-3 l wrzątku dodać; g – 1/2 łyżeczki tymianku i 1/4 łyżeczki kurkumy sł – około 80 dag wołowiny z kością, 1/2 łyżeczki kminku […]
18 października, 2014
Poza rzemieślniczymi przetworami owocowo-warzywnymi, które przygotowujemy od samego początku naszej działalności i z każdym rokiem rozszerzamy ich zakres oraz spektrum smakowe, mamy również w swojej ofercie produkty z naszej wędzarni. To są sery z dodatkiem różnych ziół lub naturalne. Ryby, […]