Dlaczego Niebo i las?


Restauracja znajduje się na terenie Eko Resortu Łubinowe Wzgórze, który w swojej filozofii jest bardzo blisko natury.
Mamy ogromny szacunek do wszystkiego, co wzmacnia siły witalne człowieka. Każda nowa usługa, która powstaje, jest mocno zakorzeniona w przyrodzie.

Zamysł stworzenia nowego konceptu restauracji dojrzewał we mnie od dawna. Czułem potrzebę wyraźnego zaakcentowania naszego przywiązania do natury.
Wiedziałem też, że naszym celem są niebiańskie doznania smakowe.

Połączyłem wszystkie fragmenty układanki i tak narodziła się Restauracja Niebo i las.
Las, który symbolizuje naturalne produkty i wzmacnia. Niebo kojarzy się z rozkoszą.

Wierzę, że odnajdziecie Państwo niebo i las na talerzu, ale też skorzystacie z niesamowitej lokalizacji Restauracji i przed lub po posiłku pójdziecie na spacer, zagracie w naszą autorską grę terenową, poczujecie się szczęśliwi, rozluźnieni.

Serdecznie zapraszam do Restauracji Niebo i las

Mateusz Ryszawa
manager gastronomii


Godziny otwarcia


Restauracja Niebo i las czynna jest codziennie w godzinach 13:00 – 22:00
(ostatnie zamówienie 21:00)
Dla grup od 8 osób rezerwacje są zalecane.

Co znajdziesz w karcie wiosennej?
Sałatka (szparagi, mini marchew, rzodkiewka, zioła, jadalne kwiaty, winegret na bazie octu porzeczkowego)
Pstrąg (młode ziemniaki z chilli, sos maślano-winny, rzodkiewka, oliwa pietruszkowa, espuma śmietanowa)
Mus z ciemnej czekolady (sable, żel z bzu i borówki, owoce, krem z owsianki)

Pełną kartę menu znajdziesz tutaj

Bonus przy rodzinnych rezerwacjach. Poproś kelnerkę o kod QR, a uzyskasz dostęp do autorskiego artykułu z pomysłami na spędzanie czasu z dzieckiem pośród natury.

Zarezerwuj stolik: 512 371 309, e-mail: [email protected]

Nasze Sale


Sala kominkowa
Oranżeria (na romantyczne kolacje, spotkania biznesowe)
Altana Romantyczna
Ogród letni
Herbarium
Salon, którego sercem jest piec kaflowy
Domek baniowy (sauna party; biesiady; warsztaty robienia naturalnych świec/soli smakowych/herbat ziołowych/naturalnych kosmetyków/relaksacyjne)
Sala nad Wąwozem (na przyjęcia rodzinne, wesela, spotkania biznesowe, integracje)
1,5 ha ogrodu + hektary tras spacerowych pośród łąk, pól, lasów - idealne warunki na biesiady, pikniki, przyjęcia ogrodowe



Produkty dla nas dostarczają między innymi:

Pstrąg pustelnia gospodarstwo rybackie
Gospodarstwo ekologiczne Skarby Natury z Zabłocia
Żeby kózka - kozie sery
Mleczna droga - manufaktura serów
Ekologiczne grzyby z Dąbrówki
Gospodarstwo Ogrodnicze Szczepanówka
Browar Dziki Wschód

Alergie i Diety


Dokładamy wszelkich starań aby zapewnić naszym gościom z problemami alergicznymi i wskazaniami dietetycznymi dobre, pełnowartościowe posiłki.
Nasi kucharze mają doświadczenie w przygotowaniu diet bezglutenowych, wegańskich, bez laktozy, bez cukru, eliminacyjnej, paleo.
Prosimy o zgłaszanie wszelkich problemów alergicznych podczas rezerwacji i składania zamówień. Wszelkie diety wymagają znacznie większych nakładów pracy oraz właściwego doboru składników i wiążą się z dopłatami. Zastrzegamy sobie prawo do odmowy przyjęcia wykonania zamówienia.

Dzieci w restauracji Niebo i las


Stworzyliśmy autorską grę terenową Tajemnice Łubinowego Wzgórza, w którą możecie zgrać całą rodziną.
Skorzystajcie z naszej wyjątkowej lokalizacji i wybierzcie się przed lub po posiłku na rodzinny spacer
Możecie też zagrać w bulle, disc golfa
Dzieci zapraszamy do zabawy w naturalnym palcu zabaw Zaczarowany less, do kuchni błotnej, Półwąwozu. W środku restauracji znajdziecie planszówki, panel z 18 interaktywnymi, edukacyjnymi grami..


Zobacz menu dziecięce

Kup voucher


Degustacja dla dwojga – 5 potraw z prywatną obsługa Szefa Kuchni i winem dobranym przez Sommeliera 250 zł/osoby (500 zł za kolację dla dwóch osób z winami)
Voucher kwotowy – 300 zł do wydania w restauracji Niebo i las
Niebiańskie praliny, pięknie zapakowane zrobione przez Szefa kuchni 15 zł
Regulamin voucherów znajduje się tutaj


Zarezerwuj stolik


Wypełnij formularz. Rezerwacja będzie ważna, po otrzymaniu maila z potwierdzeniem.
Możesz również wysłać do nas zapytanie na adres Email: [email protected] Telefon: +48 512 371 309


 


polski