23 września, 2014
W myśl powiedzenia – „cudze chwalicie, swego nie znacie”, stawiam polską żurawinę i polską aronię przeciwko modnym jagodom goji. To najlepsze, zdrowe owoce natury. Twierdzę, że nasza aronia, ma tyleż samo właściwości co „cudna jagoda”, a niewątpliwym plusem jest to, […]
25 sierpnia, 2014
Już od dawna wiedziałam, że Roman Kluska hoduje owce i robi sery. Jako, że miałam kiedyś styczność z Optimusem (firmą, którą założył i kierował), a którą nasze kochane Państwo zniszczyło, byłam pewna, że wszystko co zbudował w nowej branży, jest […]
23 czerwca, 2014
To bardzo smaczny i prosty deser – francuski klasyk. Tarte tain można przygotować w mniejszej ilości i właśnie dzisiaj będzie taka propozycja. Nie musimy piec od razu całej blachy. Możemy przygotować wersję mini. Jak to zrobić? obieramy jabłko […]
8 czerwca, 2014
Na Łubinowym Wzgórzu lubimy serwować szparagi polane oliwą z oliwek, pokropione cytryną, posypane grubo ziarnistą solą i zapiekane w piekarniku. Po upieczeniu posypujemy je świeżo startym parmezanem. Pycha Tym razem proponujemy nieco inną wersję tych pysznych warzyw – szparagi […]
20 stycznia, 2014
Najkrócej mogę powiedzieć, że to pyszna zupa ziemniaczana z zacierką i skwarkami z boczku lub słoniny. Chcąc jednak rozszerzyć jej charakterystykę, warto wspomnieć, że kluczowe są dwie przyprawy – mielony kminek i majeranek, o które właśnie mieszkanki Fajsławic (wieś w […]
18 września, 2013
Stewia to cudowna roślina, której liście są dużo słodsze niż cukier. Do tego są niskokaloryczne i niskoglikemiczne (czyli nie prowadzą do gwałtownych zmian glukozy we krwi). Stewia ma właściwości przeciwbakteryjne, przeciwgrzybiczne oraz nie powoduje próchnicy zębów. Ojczyzną stewii jest Paragwaj, gdzie […]