Tarta Tatin nieco inaczej

To bardzo smaczny i prosty deser –  francuski klasyk.

Tarte tain można przygotować w mniejszej ilości i właśnie dzisiaj będzie taka propozycja.  Nie musimy piec od razu całej blachy. Możemy przygotować wersję mini.

Jak to zrobić?

obieramy jabłko 1 lub 2 , w zależności od wielkości

kroimy na ćwiartki

karmelizujemy

karmelizowane jabłka przekładamy do miseczki, którą nakrywamy ciastem francuskim

całość wkładamy do piekarnika i pieczemy, aż ciasto osiągnie złoty kolor

po upieczeniu, miseczkę wyciągamy z piekarnika i odwracamy, w taki sposób, żeby ciasto było na spodzie, a jabłka na wierzchu

dodajemy 1 lub 2 gałki lodów waniliowych, najlepiej domowej roboty, listek mięty i ……………….

Smacznego