30 kwietnia, 2021
Fiołek wonny (Viola odorata L) – magiczna roślina o fioletowych kwiatach (rzadziej białych), okrągławych liściach i pięknym zapachu. Zawiera związki salicylowe, olejek eteryczny zasobny w iron, karotenoidy, saponiny triterpenowe i śluzy. Części wykorzystywane w fitoterapii to: liście, kwiaty oraz korzenie. […]
14 kwietnia, 2021
Forsycja – zioło o wyjątkowo dużej zawartości rutyny bo aż 1%, prawdziwa rekordzistka pośród roślin. Rutyna, rutozyd (łac. rutosidum) to organiczny związek chemiczny z grupy glikozydów flawonoidowych. Po raz pierwszy rutyna została wyizolowana z ziela ruty zwyczajnej (stąd nazwa). Wykazuje […]
9 lutego, 2021
Fasola mung zawiera duże ilości bardzo łatwo przyswajalnego białka. Jest bogatym źródłem błonnika , żelaza, witaminy B9 , manganu i magnezu. Zawiera też szereg innych witamin z grupy A, B, C, E i składników mineralnych. W jej skład wchodzą też […]
