14 sierpnia, 2015
Sezon warzywno-owocowy w pełni. Poza konfiturami, przetworami warzywnymi, które robimy, „zatrzymujemy lato” – susząc owoce. Po co to robimy? Z trzech powodów: 1. Wybieramy tylko owoce dojrzałe, świeże i doskonałej jakości 2. Suszymy je metodą tradycyjną 3. Nie siarkujemy ich […]
14 sierpnia, 2015
Zdrowe żywienie w hotelu – Łubinowe Wzgórze Eco Resort & Natural SPA Jeżeli lubicie granolę, to zróbcie ją sami. Jest bardzo prosta w wykonaniu. Dobierając własne składniki, wybieracie to co lubicie i macie wgląd w jakość produktu. Nie ma nic […]
12 sierpnia, 2015
Zdrowe żywienie w hotelu – Łubinowe Wzgórze Eco Resort & Natural SPA Sierpień to znakomity miesiąc, żeby w potrawie wykorzystać jeżyny. Przygotuj: rukolę upieczonego buraka (pieczemy go 20-30 minut w temp. 220 stopni, najlepiej z termoobiegiem, bo wtedy jest chrupki) […]
12 sierpnia, 2015
Zdrowe żywienie w hotelu – Łubinowe Wzgórze Eco Resort & Natural SPA Ten chłodnik znakomicie sprawdza się w upały. Składniki: dobra woda cytryna koperek, szczypior, ogórek świeży i każda inna zielenina, którą lubisz ( u nas lubczyk) jogurt naturalny […]
25 lipca, 2015
Szukacie propozycji na zdrowy letni deser? W upały świetnie sprawdza się mus melonowy Składniki dla 2 osób; 1/2 melona ( u nas żółty) ale może być dowolny, byle smaczny 1 limonka (melon jest mdły, a dodanie soku z limonki, nada […]
24 lipca, 2015
Dojrzałe pomidory, oliwa z oliwek, sok z limonki lub ocet winny, czosnek, papryczka chili – takie połączenie jest zawsze pyszne. Lubię gazpacho podawane z dodatkami na osobnym talerzyku. Każdy sam decyduje ile i czego chce sobie do to tej pysznej […]
24 czerwca, 2015
Zdrowe żywienie w hotelu – Eco Resort & Natural SPA JEDZENIE, KTÓRE LECZY Dawniej na wsi, traktowało się ją „z szacunkiem”. Na przednówku, gospodynie gotowały z niej zupę. Znano jej właściwości odżywcze. Osobom osłabionym, zalecano picie soku ze świeżo zebranych […]
18 czerwca, 2015
Hotel z dietą wegańską Należę do nielicznych osób, które nie przepadają za lodami. W pewien upalny dzień, nasi wegańscy goście zapragnęli lodów, a ja miałam otrzymać im towarzystwa podczas deseru. Trzeba było spełnić ich życzenie i przygotować „ów” specjał. Jako że […]
12 czerwca, 2015
Z wielką radością informuję, że po raz trzeci z rzędu, otrzymaliśmy nagrodę za najlepszy ośrodek turystyczny na Lubelszczyźnie. W tym roku decyzją Kapituły, Łubinowe Wzgórze otrzymało Diamentowego Orła Biznesu.