25 sierpnia, 2014

Najlepszy ser jaki jadłam

Już od dawna wiedziałam, że Roman Kluska hoduje owce i robi sery. Jako, że miałam kiedyś styczność z Optimusem (firmą, którą założył i kierował), a którą nasze kochane Państwo zniszczyło, byłam pewna, że wszystko co zbudował w nowej branży, jest […]
20 sierpnia, 2014

Las pachnie inaczej

Wszystko w przyrodzie ma swoje pięć minut. Jak przegapimy dany etap, to musimy czekać rok, na kolejny cykl.  Każdy kwiat zabłyśnie i zgaśnie, a po nim szykuje się kolejny. Łubinowe Wzgórze to Wioska Zdrowia, w której musimy pilnować cyklów przyrody, […]
29 czerwca, 2014

Propozycja spędzenia czasu na Lubelszczyźnie

Przedstawiamy kilka propozycji jak można spędzić wolny czas na Lubelszczyźnie, a szczególnie w trójkącie turystycznym Nałęczów-Kazimierz Dolny – Puławy. Jesteśmy przekonani, że każdy znajdzie coś dla siebie   Dzień I – rekreacyjno – poznawczy Spacer po wiejskich bezdrożach, łąkach, lasach. […]
23 czerwca, 2014

Tarta Tatin nieco inaczej

To bardzo smaczny i prosty deser –  francuski klasyk. Tarte tain można przygotować w mniejszej ilości i właśnie dzisiaj będzie taka propozycja.  Nie musimy piec od razu całej blachy. Możemy przygotować wersję mini.   Jak to zrobić?   obieramy jabłko […]
8 czerwca, 2014

Szparagi w pomidorach

Na Łubinowym Wzgórzu lubimy serwować szparagi polane oliwą z oliwek, pokropione cytryną, posypane grubo ziarnistą solą i zapiekane w piekarniku. Po upieczeniu posypujemy je świeżo startym parmezanem. Pycha   Tym razem proponujemy nieco inną wersję tych pysznych warzyw – szparagi […]
8 czerwca, 2014

Lubelski Orzeł Biznesu jest już na Łubinowym Wzgórzu

W roku 2014  Kapituła konkursu przyznała nagrody Lubelskiego Orła Biznesu w 10 kategoriach,  a także nagrodę honorową w kategorii „Osobowość Roku”. Łubinowe Wzgórze zwyciężyło w kategorii najlepszy Ośrodek Turystyczny. Nagrody wręczali między innym: Wojewoda Lubelski, Marszałek Województwa, Prezydent Lublina. Ta […]
14 lutego, 2014

Fantastyczna rozrywka czyli kilka słów o audiobooku „Służące”

Jeżeli dużo jeździcie samochodem lub sporo czasu spędzacie stojąc w korkach, to gorąco polecam słuchanie audiobooków. Osobiście już dawno porzuciłam słuchanie audycji radiowych na rzecz audiobooków i bardzo sobie to chwalę. Dla tych, którzy podzielają moje zamiłowanie do tej formy […]
20 stycznia, 2014

Coś na zimowe dni, czyli zupa chłopska fajsławicka

Najkrócej mogę powiedzieć, że to pyszna zupa ziemniaczana z zacierką i skwarkami z boczku lub słoniny. Chcąc jednak rozszerzyć jej charakterystykę, warto wspomnieć, że kluczowe są dwie przyprawy – mielony kminek i majeranek, o które właśnie mieszkanki Fajsławic (wieś w […]
23 października, 2013

Nałęczów odsłona V – wąwóz

Jeżeli kiedyś będziecie jechać rowerem lub będziecie spacerować po Nałęczowie, to na Armatniej Górze skręćcie w ul. Chmielewskiego. Nagrodą ze wspinaczkę będzie relaks w Kawiarni Jaśminowej. Położona jest na szczycie wąwozu, pośród wysokich drzew i pachnących krzewów jaśminu. Jest kameralna […]