3 lutego, 2016

Sok z pomarańczy i natki pietruszki

Jutro tłusty czwartek, więc pomyślałam, że dzisiejsza propozycja soku z pomarańczy i natki pietruszki będzie trafiona. Składniki na 1 porcję 2 duże pomarańcze 1/2 pęczka natki pietruszki Dalej to już tylko wystarczy wycisnąć sok, wymieszać i delektować się pysznym smakiem.   […]
17 grudnia, 2015

Chipsy z jarmużu

Smaczna przekąska i łatwa w przygotowaniu. Składniki jarmuż małe opakowanie oliwa  z oliwek (2 łyżki) chili (opcjonalnie do smaku) skórka z limonki sól do smaku   Wykonanie Jarmuż umyj, osusz, usuń twarde części i podziel liście na malutkie kawałki. Tak przygotowane […]
14 października, 2015

Sałatka z kopru włoskiego

Już opiewałam zalety kopru włoskiego w na naszym blogu Dzisiaj przepis na sałatkę z jego udziałem Składniki koper włoski jabłko 3-4 ogórków świeżych (małych) koperek sok z cytryny sól pieprz oliwa opcjonalnie pasta wasabi Wykonanie przekrój koper na pół i […]
4 września, 2015

Przyprawy i zioła

Nadają potrawom smak i zapach, ale przede wszystkim poprawiają trawienie. Niektóre działają antyseptycznie, przeciwzapalnie. Inne wiatropędnie czy wykrztuśnie. Mamy też i takie, które nazywane są „uszczęśliwiaczami”, ponieważ poprawiają nastrój. Bazylia – ułatwia trawienie i działa pobudzająco Bertram – mało znany, […]
4 września, 2015

Cukier, węglowodany czyli co tak naprawdę jemy?

Cząsteczki cukrów łącząc się w skomplikowane łańcuchy, tworzą węglowodany. Te są zawarte w takich produktach jak makaron, chleb, ryż itd. Kiedy przystępujemy do trawienia kromki pieczywa tostowego (na marginesie nie uznaję owego), to po całej pracy trawiennej naszych enzymów (rozdrabnianiu […]
12 sierpnia, 2015

Letnia sałatka z rukolą, burakami i jeżynami

Zdrowe żywienie w hotelu – Łubinowe Wzgórze Eco Resort & Natural SPA Sierpień to znakomity miesiąc, żeby w potrawie wykorzystać  jeżyny. Przygotuj: rukolę upieczonego buraka (pieczemy go 20-30 minut w temp. 220 stopni, najlepiej z termoobiegiem, bo wtedy jest chrupki) […]