16 sierpnia, 2022
Produkcja pełnowartościowego, pysznego jedzenia. Chcemy się nim z Wami dzielić, dlatego stworzyliśmy rzemieślniczy sklepik. Możecie w nim kupić dobry chleb na zakwasie, domowe masło, świetne wędliny, pasty wegańskie, wędzony twaróg, kiszonki, konfitury……
9 sierpnia, 2018
Po co jeść jadalne rośliny i owoce z łąk, lasów? Przede wszystkim dlatego, żeby wzbogacić naszą dietę. Dostarczyć organizmowi potrzebnych składników w naturalnej formie, a nie w formie syntetyków, które niszczą wątrobę, trzustkę i inne organy. Zbieranie ziół, liści, owoców […]
2 czerwca, 2017
Najlepsza restauracja, czyli co jest istotne? Każdy ma swój wzór idealnej restauracji. Dla mnie kluczowe jest jedzenie. W karcie zawsze szukam czegoś, czego nie jadłam. Zaskakujących połączeń smakowych, rzadkich produktów, innego sposobu ich przyrządzenia. Lubię kreatywność, łamanie schematów, odkrywanie. Nawet […]
17 grudnia, 2015
Smaczna przekąska i łatwa w przygotowaniu. Składniki jarmuż małe opakowanie oliwa z oliwek (2 łyżki) chili (opcjonalnie do smaku) skórka z limonki sól do smaku Wykonanie Jarmuż umyj, osusz, usuń twarde części i podziel liście na malutkie kawałki. Tak przygotowane […]
3 grudnia, 2015
W wierzeniach ludowych sok z tego warzywa, używano jako lekarstwa na jad żmij, stąd inna jego nazwa – wężymord Skorzonera to czarny korzeń, który w smaku przypomina szparagi. Jest jednak mniej delikatna i mniej soczysta. Nie ma za to włókien. Można […]
17 września, 2015
Kupne bulionetki zawierają glutaminian sodu, wzmacniacze smaków, koloryztory, aromaty, słodziki itd. Owszem są wygodne i szybkie w użyciu, ale zdecydowanie nie są zdrowe. Co warto przygotować w zamian? Zdecydowanie własnej roboty dobre wywary mięsne lub warzywne. Kiedy gotujecie rosół lub […]
14 sierpnia, 2015
Zdrowe żywienie w hotelu – Łubinowe Wzgórze Eco Resort & Natural SPA Jeżeli lubicie granolę, to zróbcie ją sami. Jest bardzo prosta w wykonaniu. Dobierając własne składniki, wybieracie to co lubicie i macie wgląd w jakość produktu. Nie ma nic […]
12 sierpnia, 2015
Zdrowe żywienie w hotelu – Łubinowe Wzgórze Eco Resort & Natural SPA Ten chłodnik znakomicie sprawdza się w upały. Składniki: dobra woda cytryna koperek, szczypior, ogórek świeży i każda inna zielenina, którą lubisz ( u nas lubczyk) jogurt naturalny […]