25 września, 2015

Suszymy owoce do granoli

Jakie są  zalety własnych suszonych owoców? 1. wpływ na wybór owoców, które suszymy –  najlepszych, zdrowych, z dobrego źródła 2. brak dodatków – np. cukru, który występuje w większości suszonych owoców 3. brak dwutlenku siarki E220 Suszymy praktycznie każdy owoc […]
4 września, 2015

Cukier, węglowodany czyli co tak naprawdę jemy?

Cząsteczki cukrów łącząc się w skomplikowane łańcuchy, tworzą węglowodany. Te są zawarte w takich produktach jak makaron, chleb, ryż itd. Kiedy przystępujemy do trawienia kromki pieczywa tostowego (na marginesie nie uznaję owego), to po całej pracy trawiennej naszych enzymów (rozdrabnianiu […]