Bezcukrowe placki serowo-orzechowe

Pomieszaliśmy dobry wiejski twaróg  (około 20 dag) z 2 żółtkami, dodaliśmy 1/3 szklanki mąki orzechowej i ubitą pianę z 2 białek. Smażyliśmy na maśle klarowanym. Podaliśmy z jagodami, bo te mają mało fruktozy.

Smakowały tak bardzo, że dzielimy się tym spontanicznym przepisem
polski