Październik 31, 2016

Dieta wegańska w hotelu

Mamy sporo telefonów z pytaniami co serwujemy na śniadania, obiady czy kolacje weganom? Jako, że strona www ma ograniczoną przestrzeń, a blog nie, to myślę, że jest to właściwe miejsce, by wyjaśnić jak najwięcej w temacie menu dla wegan. Zacznę od propozycji […]
Październik 31, 2016

Bazglutenowe placki jogurtowe

Sezon jesienny kojarzy mi się z gruszkami, jabłkami, dynią, orzechami, cynamonem. Z gruszką świetnie komponuje się mąka gryczana. Jeżeli do tego dodamy jogurt naturalny z dobrego źródła, w którego składzie są jedynie mleko i kultury bakterii, to mamy już większość […]
Październik 14, 2016

Sałatka z dyni z serem kozim

Jesień nieodłącznie kojarzy się z kolorowymi liśćmi, dynią i wrzosami. Dlatego dzisiaj kolorowa sałatka z dynią w roli głównej.   Składniki: Dynia, najlepiej hokaido Pestki granatu Kozi ser Sos; limonka, skórka z limonki, czosnek, papryczka chili, czosnek, sol, pieprz, oliwa […]
polski