Sierpień 26, 2015

Octy smakowe

Robimy je kolejny sezon. Wykorzystujemy je w kuchni, ale też można je u nas kupić. Świetne do sałatek, ryb ……. W tym roku oprócz octu malinowego, z czarnej porzeczki, imbirowego, wiśniowego, rozmarynowego, estragonowego, doszedł również ocet pomidorowy i różany. Dodam, […]
Sierpień 25, 2015

Sierpień na Łubinowym Wzgórzu

W celach dokumentacji zamieszczam, kilka zdjęć z sierpnia 2015 Mimo suszy, u nas kolorowo. Nie tak jak to bywało zwykle w sierpniu, ale nadal pięknie. Sami zobaczcie.  
Sierpień 25, 2015

W poszukiwaniu smaków i dostawców czyli Gruczno 2015

Mała miejscowość do której jechaliśmy wąską drogą, wzdłuż wiślanych wałów. Najczęściej dwoma kołami poza jezdnią. W przeciwnym razie dwa samochody nie miały szansy minąć się.  Nie spodziewaliśmy się tłumów. Tymczasem  skala przedsięwzięcia, którą zobaczyliśmy  w Grucznie, była imponująca.  To bez […]
Sierpień 14, 2015

Suszymy owoce

Sezon warzywno-owocowy w pełni. Poza konfiturami, przetworami warzywnymi, które robimy, „zatrzymujemy lato” – susząc owoce. Po co to robimy? Z trzech powodów: 1. Wybieramy tylko owoce dojrzałe, świeże i doskonałej jakości 2. Suszymy je metodą tradycyjną 3. Nie siarkujemy ich […]
Sierpień 14, 2015

Granola

Jeżeli lubicie granolę, to zróbcie ją sami. Jest bardzo prosta w wykonaniu. Dobierając własne składniki, wybieracie to co lubicie i macie wgląd w jakość produktu. Nie ma nic gorszego niż zapleśniałe orzechy. Ziarna, suszone owoce, płatki kokosu, orzechy itd. kupujcie […]
Sierpień 12, 2015

Letnia sałatka z rukolą, burakami i jeżynami

Sierpień to znakomity miesiąc, żeby w potrawie wykorzystać  jeżyny Przygotuj: rukolę upieczonego buraka (pieczemy go 20-30 minut w temp. 220 stopni, najlepiej z termoobiegiem, bo wtedy jest chrupki) jeżyny (wykorzystujemy własne, z naszego ogrodu) Sos do sałatki 2 łyżki oliwy […]
Sierpień 12, 2015

Chłodnik biały – szybki, dobry i orzeźwiający

Ten chłodnik znakomicie sprawdza się w upały.   Składniki: dobra woda cytryna koperek, szczypior, ogórek świeży i każda inna zielenina, którą lubisz ( u nas lubczyk) jogurt naturalny bez chemii, mleka w proszku, cukru itd. – ma być tylko mleko […]
Sierpień 6, 2015

Gdzie warto być w najbliższy weekend?

W Nałęczowie odbywają się Balonowe Mistrzostwa Polski 08.08.2015 (sobota) 5:30 Briefing 6:00 – 8:00 Ostatnie loty zawodnicze BMP 17:45 Briefing 18:30 – 20:00 Lot o nagrodę specjalną (termin rezerwowy BMP) 21:00 – 21:40 Pokaz nocny – Stare Łazienki, zakończenie zawodów, […]
VOUCHER