Maj 21, 2015

Śniadanie bezmleczne, bezglutenowe, bezcukrowe, bezjajeczne i co najważniejsze bardzo smaczne

Osobiście lubię śniadania na ciepło. Energetyzujące i lekkostrawne. W ten kanon wpisuje się ryż z kremem bananowym, z odrobiną polskiej żurawiny Składniki: 2 banany 1-2 łyżek oleju kokosowego garść żurawiny 1/2 szklanki ryżu Przygotowanie kremu z bananów Banany obieramy i […]
Maj 15, 2015

Dieta paleo ale nie tylko

Ostatnio, na spotkaniu w ramach omawiania Kulinarnego Szlaku Krainy Lessowych Wąwozów, wywiązała się dyskusja na temat GMO. Część grupy uważała, że GMO nie jest szkodliwe i działa analogicznie jak szczepionka przeciwko grypie, inni jak ja, byli przeciwko. Niezmiennie twierdzę, że […]
Maj 15, 2015

Wegańska sałatka z rukoli i tofu

W ramach detoksu owocowo-warzywnego w 5-ątym dniu jego trwania, na śniadanie podaliśmy sałatkę z rukoli, ogórka, marchewki, czerwonej papryki, wędzonego tofu, prażonych orzechów. Sos do sałatki był zrobiony z soku z cytryny, chili, sosu sojowego, imbiru, oleju z lnianki. Całość […]
Maj 10, 2015

Rabarbar i crème brûlée

Lubię jedno i drugie, a połączone ze sobą, dają deserowi coś absolutnie niezwykłego. Jako, że mamy sezon na rabarbar, to dzisiaj przepis na ten pyszny deser. Składniki: Około 400 g do 500 g rabarbaru 4 żółtka 450 ml śmietany kremówki1 […]
Maj 8, 2015

Sianoterapia czyli powrót do natury

Ludzie od zarania dziejów szukali w przyrodzie substancji o uzdrawiających właściwościach. Na Łubinowym Wzgórzu pokazujemy i przypominamy jak wiele wspaniałych i dobroczynnych darów jest w zasięgu ręki. Jednym z nich jest siano, które działa na ludzkie ciało rozluźniająco i relaksująco. […]
polski