Listopad 27, 2014

Czenaki

To potrawa z korzeniami litewskimi, gruzińskimi, ukraińskimi. Jednym słowem wschodnimi. Każdy wykonuje ją nieco inaczej i dodaje inne mięso. Na Łubinowym Wzgórzu przygotowujemy czenaki z baraniną. Dodajemy różne warzywa, przyprawy i całość zapiekamy w piekarniku, w glinianym garnku. W tym […]
Listopad 25, 2014

Dekoracji świątecznych nastał czas

Dzisiaj pożegnaliśmy dekoracje jesienne – dynie, wrzosy, chryzantemy.  Pomimo tego, że bardzo podobały się naszym gościom i wciąż wyglądały świeżo, to jednak  zakończyły swój żywot. Dynie  w kuchni, a wrzosy w przechowalni .  Każda pora roku ma swoje pięć minut  […]
Listopad 14, 2014

Mikołajkowo-świąteczna paczka

Przygotowujemy paczki dla zaprzyjaźnionej firmy. Świąteczne prezenty dla pracowników. Coś co jest smaczne, zdrowe i potrzebne. Ucieszy i będzie wykorzystane. Na tą specjalną okazję przygotowaliśmy nasz świąteczny HIT. Dżem z suszonymi morelami, daktylami, figami, żurawiną, jabłkiem, pomarańczą, miodem. Jest absolutnie […]
Listopad 4, 2014

Dżem śliwkowy według pięciu przemian

Ten dżem ma wyraźny smak owoców. Nie zepsutych cukrem. Jego konsystencja jest dość luźna ale to według mnie jeszcze większa zaleta. Jak go zrobiliśmy? Wypestkowane śliwki wsadziliśmy do garnka o grubym dnie i umieściliśmy w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni. […]
Listopad 4, 2014

Wybitni Naukowcy na Łubinowym Wzgórzu

W lipcu 2014 roku, mieliśmy ogromną przyjemność, po raz kolejny,  gościć wybitnych Profesorów Uniwersytetu Warszawskiego. Zorganizowaliśmy dla nich  trzy- dniowe spotkanie służbowe. Przygotowaliśmy między innymi salę szkoleniową, przerwy kawowe, obiady, uroczystą kolację czy wieczór grillowy. Bardzo dziękujemy za zaufanie i […]
VOUCHER