Styczeń 30, 2014

Placki bananowe bezglutenowe

Łatwe w przygotowaniu i bardzo smaczne. Mogą być na śniadanie, deser czy kolację. Składniki; 2 banany 2 jajka cynamon, imbir konfitura z malin Wszystkie składniki miksujemy. Smażymy na niewielkiej ilości oleju kokosowego. Placki powinny być małe. Przewracamy je dopiero wtedy, […]
Styczeń 30, 2014

Słońce i narty

Nastał luty. Dzień jest dłuższy, a temperatura poszybowała w górę. Warunki do uprawiania narciarstwa zjazdowego, biegowego czy saneczkarstwa wprost wymarzone. Wszystkich, których odstraszały niedawne mrozy zachęcam teraz do spędzenia choć kilku godzin na stoku czy na biegówkach. Jest pięknie, słonecznie, […]
Styczeń 30, 2014

Menu Kolacji Walentynkowej

Łubinowe Wzgórze 2014 Przystawka Pieczony łosoś w cieście filo z nutą suszonych pomidorów i octu balsamicznego Zupa Krem z marchwi z akcentami selera naciowego, curry, imbiru oraz ostrej papryki Danie główne Polędwiczki z truskawkami, w aromatycznym sosie z nutą bazylii, […]
Styczeń 24, 2014

Narty, sauna i grzane piwo

Kilkanaście razy wyjazd w górę i szybki zjazd. Później na rozgrzewkę grzane piwo w karczmie i znowu kilkanaście zjazdów. Po powrocie ruska bania, a na koniec świetna kolacja. Czyż nie brzmi to wspaniale? Uwielbiam takie połączenie. 3 godziny jazdy na […]
Styczeń 20, 2014

Coś na zimowe dni, czyli zupa chłopska fajsławicka

Najkrócej mogę powiedzieć, że to pyszna zupa ziemniaczana z zacierką i skwarkami z boczku lub słoniny. Chcąc jednak rozszerzyć jej charakterystykę, warto wspomnieć, że kluczowe są dwie przyprawy – mielony kminek i majeranek, o które właśnie mieszkanki Fajsławic (wieś w […]
Styczeń 19, 2014

Faworkowy karnawał na Łubinowym Wzgórzu

Styczeń kojarzy mi się z zapachem smażonych faworków. Ich lekkość, smak, delikatność były i są „wciągające”. Sięgając po pierwsze ciasteczko, przepadam w otchłani faworkowego łakomstwa. Bez wątpienia uruchamiają się moje wspomnienia z dzieciństwa – magia smażonego przez babcię chrustu. Radość […]
Styczeń 9, 2014

Nowy Rok z wysokiego „C”

1.01.2014 naszą Łubinową Restaurację odwiedził wraz z osobą towarzyszącą, dziennikarz, krytyk kulinarny Pan Waldemar Sulisz. Pierwszy dzień nowego roku jest zawsze bardzo trudny dla całego personelu, który przebył maraton świąteczno-sylwestrowy i dopiero co zakończył sprzątanie po sylwestrowym przyjęciu i noworocznym, […]
VOUCHER