Styczeń 20, 2014

Coś na zimowe dni, czyli zupa chłopska fajsławicka

Najkrócej mogę powiedzieć, że to pyszna zupa ziemniaczana z zacierką i skwarkami z boczku lub słoniny. Chcąc jednak rozszerzyć jej charakterystykę, warto wspomnieć, że kluczowe są dwie przyprawy – mielony kminek i majeranek, o które właśnie mieszkanki Fajsławic (wieś w […]
polski