12 stycznia, 2016

Sałatka z cykorii i pomarańczy

Wszystkie składniki pokarmu, których organizm ludzki nie wchłania w jelicie cienkim, noszą nazwę substancji balastowych. W jelicie grubym są bakterie, które przepadają za tego typu balastem i w zamian odwdzięczają się wytwarzaniem witamin czy zdrowych kwasów tłuszczowych. Tu mam na […]
12 sierpnia, 2015

Letnia sałatka z rukolą, burakami i jeżynami

Zdrowe żywienie w hotelu – Łubinowe Wzgórze Eco Resort & Natural SPA Sierpień to znakomity miesiąc, żeby w potrawie wykorzystać  jeżyny. Przygotuj: rukolę upieczonego buraka (pieczemy go 20-30 minut w temp. 220 stopni, najlepiej z termoobiegiem, bo wtedy jest chrupki) […]