Dla zapracowanych

Posted by Tags: , , , ,

Prace na Łubinowym Wzgórzu wciąż trwają. Poza tymi zakontraktowanymi  i już wspomnianymi (zadaszenie tarasu i remodeling apartamentu rodzinnego, malujemy, myjemy, układamy, grabimy, podcinamy. Jednym słowem przygotowujemy wszystko na przyjęci gości w kwietniu. Ma być pięknie, pachnąco, wiosennie. Nie oznacza to jednak, że nie zauważamy budzącej się do życia przyrody. W załączeniu kilka zdjęć z pobliskiego […]

Działamy

Posted by Tags: , , , , ,

Prace postępują. Wszystko pomału nabiera kształtu. Nowe wyposażenie, meble, sprzęt, „czekają” już na moment, kiedy będą mogły znaleźć się w miejscu docelowym – w apartamencie. Będzie dużo podbielanego drewna. Mnie zachwyciło połączenie płytek w toalecie, w zestawieniu  z białą cegłą. Pojawiło się też miejsce na przysłowiowy „powder room”, a ściślej mówiąc kącik dla Pań, gdzie […]

No i zaczęliśmy……

Posted by Tags: , , , , ,

Pogoda nam sprzyja, więc rozpoczęliśmy remodeling Entuzjazmu i zadaszenie tarasu widokowego.  Nie wyobrażamy sobie pukania i stukania jak są goście, dlatego wyłączyliśmy obiekt główny w marcu. Gości przyjmujemy tylko w chacie. Chcielibyśmy otworzyć Łubinowe Wzgórze ponownie, w ostatni weekend marca. O postępie prac, będziemy informować na bieżąco. Bez wątpienia będzie jeszcze ładniej i dojdą nowe atrakcje. […]

Bezglutenowy chleb

Posted by Tags: , , , , , ,

Z różnych przepisów na chleb, które testowaliśmy, ten wydaje nam się najlepszy. Składa się z 5 składników: mąki gryczanej, z kaszy niepalonej, mąki ryżowej, mąki z amarantusa, zakwasu ryżowego, wody. Do tego oczywiście sól i ziarna według upodobań. My posypaliśmy nasz chleb ziarnem słonecznika i siemieniem lnianym. Wszystkie składniki należy wymieszać, zostawić chleb do wyrośnięcia […]

Kluski śląskie albo gumiklyjzy

Posted by Tags: , , , , ,

Smaczne i proste w wykonaniu.  Dają multum możliwości na zrobienie dania obiadowego. W moim rodzinnym domu, podawano je zawsze do pieczonej gęsi i sałatki z czerwonej kapusty. Smakują znakomicie z różnymi gulaszami. W wersji wegańskiej, podajemy je z pesto z rukoli lub z sosem szpinakowym. Można je również podsmażyć na patelni i podać z pieczonymi […]

Bezglutenowe naleśniki i podpłomyki

Posted by Tags: , , , , ,

Minął tłusty czwartek i pączkowe rozpasanie. Wczoraj pączki piekła Ania. Podkreślam piekła, a nie smażyła. Wolimy te z pieca, są jakby lżejsze ale i tak kalorii im nie brakuje. W każdym razie były bardzo smaczne i nie dało się poprzestać na jednym czy dwóch. Dlatego dzisiaj dzień bezglutenowy. Na śniadanie naleśniki z mąki ryżowej z […]

Ruszyła nowa strona lubinowe.pl

Posted by Tags: , , , ,

Zdjęcia do niej robił fantastyczny fotograf Pan Dawid Jacewski  www.jacewski.pl Ujął mnie swoją pasją, zaangażowaniem, profesjonalizmem   . Współpracowałam z wieloma fotografami, ale z Panem Dawidem cały proces powstawania zdjęć był absolutnie wyjątkowy. Zresztą sami możecie zobaczyć zdjęcia na stronie i tych kilka innych, które dołączam na dole.    

Nowa strefa relaksu i nowy pokój rodzinny

Posted by Tags: , , , ,

W marcu planujemy rozbudowę obiektu, a konkretnie zadaszamy taras widokowy na dachu. Powstanie bardzo przyjemna strefa relaksu – coś dla ciała i ducha. Jakie tam będą atrakcje, oraz jak będzie wyglądała – napiszę później. W tej chwili nie chcę tego zdradzać. Z całą pewnością będzie spójna z całą koncepcją eko resortu i będzie zdecydowanie inna, […]