Nasza Strefa Zdrowia i Relaksu

Posted by Tags: , , , , , , , , , , , ,

Rozszerzyliśmy ofertę masaży, doszły zabiegi z fizykoterapii (elektroterapii i laseroterapii) no i oczywiście sianoterapia. Jest w czym wybierać. Zapraszamy. Tak wygląda nasza Strefa Zdrowia i Relaksu

Pokrzywa smakuje i leczy

Posted by Tags: , , , , , ,

Dawniej na wsi, traktowało się ją „z szacunkiem”.  Na przednówku,  gospodynie gotowały z niej zupę. Znano jej właściwości odżywcze. Osobom osłabionym, zalecano picie soku ze świeżo zebranych pokrzyw. Jako panaceum na zniszczone włosy wskazywano płukanki z tego zielska. Spektrum możliwości wykorzystania pokrzyw jest szerokie i warto wrócić do tych parzydeł. Pokrzywa zawiera wiele cennych witamin, […]

Wegański deser truskawkowy, a może po prostu lody

Posted by Tags: , , , ,

Należę do nielicznych osób, które nie przepadają za lodami. W pewien upalny dzień,  nasi wegańscy goście zapragnęli lodów, a ja miałam otrzymać im towarzystwa podczas deseru.  Trzeba było spełnić ich życzenie i przygotować „ów” specjał. Jako że mamy sezon truskawkowy, to w naszych głowach natychmiast zrodziła się koncepcja lodów truskawkowych. Składniki; truskawki (około 1 kg) syrop z […]

Menu na lunch – inne niż wszystkie

Posted by Tags: , , , , , , , , , ,

Wczoraj grupie biznesmenów zaproponowaliśmy następujące menu na lunch Zupa do wyboru: Pokrzywowa Flaki z boczniaków Danie główne; Polędwica w popiele z siana, sos winno-śliwkowy z akcentem gorzkiej czekolady, purée z pieczonej pietruszki Deser Pieczone jabłko w sosie karmelowym, mgiełka marcepanowo-cytrynową Zebraliśmy moc pochwał za smak i jakość potraw. Dziękujemy i zapraszamy na więcej.

Prosto z wędzarni

Posted by Tags: , , , ,

Wędzimy w każdy czwartek, jednak w tym tygodniu, ze względu na Boże Ciało , wędziliśmy w poniedziałek. Na długi weekend będzie soczysta szynka, baleron, polędwica, boczek, wędzone sery, gruszki i inne domowe przysmaki. Pogoda jest przepiękna, ogród w pełnym rozkwicie – nic tylko cieszyć się życiem. Pozdrawiamy

Śniadanie bezmleczne, bezglutenowe, bezcukrowe, bezjajeczne i co najważniejsze bardzo smaczne

Posted by Tags: , , , , ,

Osobiście lubię śniadania na ciepło. Energetyzujące i lekkostrawne. W ten kanon wpisuje się ryż z kremem bananowym, z odrobiną polskiej żurawiny Składniki: 2 banany 1-2 łyżek oleju kokosowego garść żurawiny 1/2 szklanki ryżu Przygotowanie kremu z bananów Banany obieramy i gotujemy na parze przez 5 minut. Następnie miksujemy je lub ugniatamy widelcem, razem z olejem […]