Pyszna korzenno – bakaliowa nalewka

Posted by Tags: , , ,

Często, po świętach zostają nam bakalie, susz, przyprawy korzenne. Warto to wszystko wrzucić do dużego słoja. Zalać syropem cukrowym, wódką i rumem i odstawić w ciemny, ciepły kąt. Jak przygotować pyszną nalewkę: Składniki: garść orzechów włoskich garść orzechów laskowych garść migdałów garść rodzynek po dwie garście suszonych jabłek i śliwek żurawinę wedle uznania kilka daktyli […]

Świąteczne Życzenia

Posted by Tags: , , ,

Mija kolejny rok. Czas na podsumowanie: otworzyliśmy 2 nowe budynki – Salę nad Wąwozem i Kamienny domek. powiększyliśmy restaurację o nową salę „Pod ptakami” otworzyliśmy 3 nowe gabinety (woda, ogień, powietrze) przygotowaliśmy teren rekreacyjny za wąwozem To był bardzo pracowity rok. Dziękujemy, że byliście z nami. Życzymy Wam wielu pięknych chwil, dużo miłości i oczywiście […]

Na świątecznym stole

Posted by Tags: , , , ,

Praca w naszej kuchni wre. Od kilkunastu dni pieczemy pierniki. Mają najrozmaitsze formy – serduszek, figurek, drzewek, dzwonków….. Justyna upiekła też kilka piernikowych domków, które będą elementem świątecznego bufetu. W tym roku, choinkę (jak co roku jest to świerk w donicy) postanowiliśmy ubrać, wyłącznie w naturalne ozdoby: pierniki, suszone skórki z pomarańczy, laski cynamonu, szyszki. […]

#SmaczneHistorie – nowy cykl filmów na Łubinowym Wzgórzu

Posted by Tags: , , , , ,

#SmaczneHistorie E; O czym są „Smaczne Historie”? M; To krótkie filmy, pokazujące jak przygotowujemy potrawy. E; Pomysł niecodzienny. Co chcecie pokazać? M; Przygotowujemy mnóstwo fantastycznych rzeczy – wędzimy, robimy sery, konfitury, pieczemy chleb….. Gość, podczas konsumpcji, widzi tylko efekt końcowy. My chcemy pokazać jak to robimy. Coś na kształt podglądu tego, co dzieje się za […]