Zimowa sceneria

Posted by Tags: , , , , , ,

Uwielbiam patrzeć na wysokie, smukłe drzewa. Ich widok działa na mnie kojąco. Ubrane w biały czapy iglaki, podświetlone promieniami słońca, mają w sobie coś magicznego. Cisza lasu, śniegowa mgiełka spadająca z gałęzi, zimowa ostrość słońca, mieniący się śnieg …… ach…..  

Sałatka z kapusty pack choi

Posted by Tags: , , ,

Dzisiaj proponujemy połączenie kapusty i boczku Kapustę myjemy, ścinamy twardą końcówkę ale tak, żeby liście się nie rozpadły Do garnka wlewamy odrobinę wody – tyle, żeby kapusta zanurzona była na wysokość 1/3 Wodę doprowadzamy do wrzenia, a następnie wstawiamy do niej kapustę (2-3 główki) na stojąco Gotujemy 2-3 minut (liście maja być chrupkie) Kapustę wyjmujemy […]

Sałatka z cykorii i pomarańczy

Posted by Tags: , , , , , , , ,

Wszystkie składniki pokarmu, których organizm ludzki nie wchłania w jelicie cienkim, noszą nazwę substancji balastowych. W jelicie grubym są bakterie, które przepadają za tego typu balastem i w zamian odwdzięczają się wytwarzaniem witamin czy zdrowych kwasów tłuszczowych. Tu mam na myśli tzw. przyjazne bakterie, a nie zarazki chorobotwórcze. Zazwyczaj jemy mało substancji balastowych (ponoć powinno […]