Nałęczów odsłona V – wąwóz

Posted by

Jeżeli kiedyś będziecie jechać rowerem lub będziecie spacerować po Nałęczowie, to na Armatniej Górze skręćcie w ul. Chmielewskiego. Nagrodą ze wspinaczkę będzie relaks w Kawiarni Jaśminowej. Położona jest na szczycie wąwozu, pośród wysokich drzew i pachnących krzewów jaśminu. Jest kameralna i pełna klimatu. Podaje się tu bardzo dobrą kawę, herbatę, czekoladę i desery. Wspinając się […]

Nałęczów odsłona IV – styl zakopiański

Posted by

Kaplica św. Karola Boromeusza Styl zakopiański wprowadził do Nałęczowa Jana Koszyc-Witkiewicz, bratanek Stanisława Witkiewicza, z inspiracji Stefana Żeromskiego. W tym stylu zostały zbudowane m.in.: „Chata” Żeromskiego, Kaplica św. Karola Boromeusza, Ochronka, Dom Ludowy czy  Zabawkarnia. Charakterystyczne dla niego jest to, że zarówno wewnątrz, jak i na zewnątrz elementy konstrukcyjne przenikają się z elementami ozdobnymi. Dach […]

Kisiel żurawinowy

Posted by

Trafił nam się świeży kalmar (na zdjęciu jeszcze przed obraniem), położyłam koło niego brokuły i żurawinę i już wiedziałam. Będzie zupa z dyni na ostro, z czosnkiem i świeżym imbirem, kalmar w warzywach, a na deser kisiel żurawinowy. Jest sezon nie tylko na dynię, ale też na żurawinę, więc trzeba to wykorzystać. Kisiel jest bardzo prosty w […]

Jesienny spacer

Posted by

Każdy z nas ma inny poziom reaktywności emocjonalnej i różnie regenerujemy swój organizm. Ja mam w sobie niemalże pół na pół z introwertyka i ekstrawertyka. Po długiej i intensywnej pracy, spotkaniach biznesowych, wielu działaniach operacyjnych i koncepcyjnych, gonitwie, potrzebuję ciszy, spaceru, przyrody, książki. Wtedy nabieram energii. Poniżej kilka zdjęć z jesiennego spaceru w Łąkach. Oczywiście […]

Złota Polska Jesień na Łubinowym Wzgórzu

Posted by

Krajobraz zmienia się każdego dnia. Głównie za sprawą intensywności barw. Jest coraz więcej żółci i czerwieni. W naszym ogrodzie nie ma już za wiele kwiatów, dlatego tak bardzo ucieszyłam się widokiem kwitnących łubinów. Nasza łubinowa wiewiórka ma ciemniejsze futerko, które zlewa się z kolorem ogołoconego z liści orzecha.     Ostatnio czyściliśmy warzywniak, przygotowując go do […]

Nałęczów odsłona III – zabytkowe wille w stylu szwajcarskim i secesyjnym

Posted by

W XIX wieku w Europie, nastąpił rozwój zainteresowania przyrodo – i wodolecznictwem. Pierwsze kurorty pojawiły się u podnóża Alp szwajcarskich oraz na pogórzu Alp niemieckich i austriackich. Dla architektury tych miejsc, wzorcem stał się szwajcarski dom góralski. Był niski, miał duży dwuspadowy dach, z wysuniętymi szeroko okapami. Ten podstawowy model, w wypadku obiektów uzdrowiskowych, uzupełniono […]

Nałęczów odsłona II – Park Zdrojowy

Posted by

Jego początki sięgają XVIII w i wiążą się z osobą Stanisława Małachowskiego, starosty wąwolnickiego (herbu Nałęcz). Prawdziwy rozkwit uzdrowiska przypada na koniec XIX wieku. Przebywają tu intelektualiści, pisarze, malarze, rośnie poziom życia mieszkańców. Obie wojny światowe przyczyniają się do upadku Nałęczowa. Wskrzeszenie miasteczka następuje w 2001 roku, po prywatyzacji Zakładu Leczniczego. Powstają Termy Pałacowe, Atrium, […]

Nałęczów odsłona I – krótki wstęp

Posted by

Jeżeli miałabym pokusić się o pewien podział Nałęczowa, na obszary które koniecznie warto zobaczyć to wyodrębniłabym cztery takie grupy: Park Zdrojowy Zabytkowe wille w stylu szwajcarskim i secesyjnym, z obszernymi werandami, stylowo rzeźbionymi szczytami, z ornamentowymi nadokiennikami i balustradami Obiekty w stylu zakopiańskim m.in. kaplica pod wezwaniem św. Karola Boromeusza i Muzeum Żeromskiego (jedyne w […]

Propozycja dania light

Posted by

Mamy sporo gości na dietach, jak również sporą część osób, które wykluczają z jadłospisu mąkę pszenną, cukier, sól kuchenną jodowaną. Dla nich tworzymy specjalne menu wolne od tych składników. Dzisiaj proponujemy polędwicę z dorsza atlantyckiego, przygotowanego na parze z odrobiną soli morskiej, ryż basmati pełnoziarnisty (bio), marchewkę pokrojoną w słupki, przygotowaną na oliwie z oliwek […]